Эпик #605
Updated by Павел Чуканов 27 days ago
Охмеление скорректировано от рецепта:
- в начале варки добавлен хмель на горечь 7 эльдорадо + 7амарило
- на вирпул внесено по 20 грамм каждого хмеля
- остальное уйдёт во вторичное брожение
Начальная плотность 14 примерно. Чуть меньше рецепта, но вполне приемлемо
Конечную ареометром не мерил, по RaptPill выбродило всё досуха. По нему же алкоголь более 5 % об. был, так что брожение прошло успешно.
При розливе ароматика выраженная хмелевая.
Конечный объем - 21 литр
На карбонизацию залил примерно 2 л праймера, вместо обычных 1.5.