Алкопроизводство

Изменения в рецепте:
Солод Меланоидиновый 80 “Бук” вместо Меланоидиновый (Австрия)
Солод Шато Кара Руби вместо КараРэд (Германия)
Хмель Цитра вместо Ариана
Хмель Ист Кент Голдинг вместо Голдингс (тут вроде аналог полный)

Поправка 0.53 для зерна и воды. В принципе можно пробовать делать 0.6.

Хмель использовал 150 грамм, по 50 каждого вида:
1. На 90 минут 15 грамм центениала
2. На 55 минут 15 грамм центениала
3. На 20 минут остальной центениал + по 21 грамму остальных двух
4. На 5 минут оставшийся голдингс
5. На главное брожение остальной цитра